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吃红毛丹前，用盐水浸泡红毛丹半小时或打开瓶盖拧开，不会粘在芯皮上。另外，新鲜的红毛丹比较容易去核皮，细嚼慢咽，不容易粘核皮，而且红毛丹的储藏性能也不怎么好，最好是马上买。红毛丹硬脆的保护膜去掉后，风味更佳。
一、 吃红毛丹不沾核皮的方法
红毛丹的肉和皮是连在一起的，不小心连核一起吃了，所以吃之前一定要用盐水泡半个小时，然后才能去掉核皮。
红毛丹的使用方法是旋紧瓶盖，握住上下两端，打开红毛丹，吃的时候轻咬，慢慢吃，不粘芯皮。不能急着吃，把仁皮吃进嘴里最容易。
红毛丹的果实呈球形或椭圆形，果皮上有很多毛。红毛丹的面最新鲜，吃起来最甜，营养价值非常高，所以一直受到人们的喜爱。
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