【资料图】
1、食材用料螃蟹2只相克食物面粉20克油80克葱2根相克食物酱油适量姜2片相克食物辣椒2个相克食物面拖蟹的做法面拖蟹的做法图解11.螃蟹洗净沥干面拖蟹的做法图解22.理干净,切块面拖蟹的做法图解33.全部裹上面粉面拖蟹的做法图解44.锅热姜爆香下螃蟹,炒3~5分钟倒料酒和酱油面拖蟹的做法图解55.面粉里加水拌成薄糊状倒入锅里和螃蟹一起烧1~2分钟面拖蟹的做法图解66.装盘撒葱花即可用手机看这道菜做法小贴士面粉要裹均匀。
2、烧面拖蟹要多点油,防止面粉粘锅底焦糊。
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