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近日，南昌市再添1个市级地方标准：《大塘清明酒生产工艺规范》，该地方标准发布后，将于2023年9月6日正式实施。此次是南昌市市场监管局发布的第七个市级地方标准，对全市地方标准体系化建设具有重要的示范和引领效应。
《大塘清明酒生产工艺规范》自2022年10月17日获得江西省市场监督管理局立项批复后，经过社会公开征求意见、意见研讨及标准文本修改、专家评审等流程，得以正式发布。该标准对大塘清明酒的术语和定义、生产过程中生产环境、原料要求、生产工艺、产品检验、质量管理、包装、标签标志、贮存和运输、记录和文件管理等予以明确和规范。
《大塘清明酒生产工艺规范》市级地方标准的发布，为解决大塘乡清明酒产业规模化程度低、科技投入不足、企业生产经营不规范等问题提供指导和依据，有助于提高大塘乡清明酒产品水平和质量，有利于将大塘清明酒打造成南昌地方特产名片，更能有效促进区域特色产业健康发展，依托资源优势打造大塘清明酒产业链条，带动村民就业增收，助力乡村振兴。
自《国家标准化发展纲要》实施以来，南昌市市场监管局遵照《国家市场监管总局地方标准管理办法》的有关规定，全面助力实施标准化战略，强化各领域市级地方标准的制定和实施，已先后发布《再生稻全程机械化生产技术规程》等7个市级地方标准，覆盖农业农村、儿童福利、养老服务等方面。下一步，市局将继续按照“市场驱动、政府引导、企业为主、社会参与、开放融合”的标准化实施路径，重点围绕生态文明、乡村振兴标准建设、先进制造业和经济社会发展需求等方面，大力推动标准化战略实施，不断优化标准化体系结构，全面实现以标准化助力技术创新、引领产业升级、支撑效能治理、促进质量提升，助力全市经济高质量发展。(熊全赞)
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